【一人鍋】納豆キムチ鍋で家飲み

 

 

本日の晩御飯は納豆キムチ鍋です。

 

普通のキムチ鍋を作って最後に納豆を入れるだけ!

簡単なのでお試しあれ!

参考材料は以下の通りです。(一人分)

・豚ばら肉 200g
・エノキ 200g
・キムチ 200g
・絹ごし豆腐 100g
・納豆 1パック
・キムチ鍋の素
※私の一人前は大盛り気味なのでご自身に合わせて
調整してください

画像だとちょっと見えにくいかもですが、

納豆1パック入っています。

ちなみに、私はキムチ鍋を作るとき白菜じゃなくて

キムチを投入します。

キムチの旨みも出て美味しくなってる気がします。

 

DSCF4697

 

ちなみにこのお鍋は、納豆好きの方には超オススメです!

納豆を入れることで辛味がマイルドになります。

 

 

スープもすっごい美味しいので、〆はキムチ雑炊にしました。

 

海苔をたっぷりかけていただきます。

 

DSCF4700

 

雑炊も納豆入れたことによって旨味が増しますよ!

是非試してみてください。

(他の締めのオススメはラーメン!韓国ではプデチゲなどで
使われてる辛ラーメンもいいですが、
最もオススメなのは中華三昧です!コシがあってノンフライ麺で
フライ麺より多少はヘルシー。味もイケます!)

 

 

ただ、注意点としてはこれをやると部屋中に匂いが充満しますので、

翌日お仕事やデートなど予定がある方は注意が必要です。(笑)

洋服に匂いがついちゃいますので(笑)

 

 

ごちそうさまでした。

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