【一人鍋】蒲鉾入り湯豆腐で家飲み〆はうどん

 

 

先日の晩酌

 

湯豆腐

 

ネットで蒲鉾を入れると良いと見つけたので、

試しに入れてみました~

 

湯豆腐

 

材料(量は参考程度で見てください。)

・豆腐1丁 300g
・生しいたけ 5枚
・長ネギ 1本
・春菊 1束
・蒲鉾 1本
・日本酒少々
・昆布だし

 

入れる順番はありますが、切ってお鍋で煮込むだけなので

ホント簡単で助かります。

ポイントはなんと言っても蒲鉾!まぁ入れたことによって

不味くなるってことはないでしょうけどねw

あとは、春菊がオススメです。高いですけどね~

野菜もっと安くならないかな・・・

今ぐらい高い値段だとサラダなんか自炊するより

コンビニで買ったほうが良いレベルですよね・・・

 

 

まぁ、気を取り直していただきます。

食べ方は柚子胡椒を加えたポン酢で頂きます。

 

湯豆腐

 

蒲鉾から良い味出てますね~入れて正解でした。

ポン酢との相性もいいです。

 

味もいいですけど、何より夏場にエアコンの効いた部屋で食べる

鍋料理ってのが格別ですw

 

 

ビールの後は、焼酎ロックにします。

 

焼酎

お鍋と焼酎も相性も抜群ですよね~

 

 

 

最後は〆のうどんも忘れずに食べます(笑)

 

うどん

 

家で食べるうどんは、冷凍うどんが一番だな~

美味しかったです。(少し醤油と味醂をスープへ足しました。)

 

今回は、普通の蒲鉾を入れましたが笹かまぼことかで

やるのも良さそうですよね。今度試してみよう!

 

ごちそうさまでした。

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