【一人鍋】簡単に出来る。鶏の水炊きで家飲み

 

 

今日は、簡単水炊きです。

・昆布ダシの素
・鳥モモ肉
・しめじ
・豆腐
・長ネギ
・春菊

これを一気に投入して煮込むだけ

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鶏モモ肉には柚子胡椒を添えていただきます。

 

 

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柚子胡椒とポン酢って合うんですよね!

鶏モモ肉プリプリしてて美味しい!

 

あと個人的には水炊きには春菊がオススメです。

水菜もいいですけど、やっぱ春菊の食べた瞬間

鼻に抜けるあの香りが良い!

 

 

 

っと、飲み進めていきますよ~

ビール飲み干した後は焼酎にチェンジ!

飲み方は当然ロックです。

・・・

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・・・

・・・

2時間後・・・

 

・・・水炊きの具がなくなってきたな~

でもまだ終わらないぜ!

 

しこたま食べて飲んだ後の〆は

雑炊と悩んだ結果うどんにしました!

麺は冷凍のカトキチを使用しました~

これが伸びにくいってのとコシがあるので、

お鍋には最適だと思います。

 

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本日2回目のいただきます!

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旨みがたっぷり染み込んだ柚子ポンズ味のうどん、

うまいっす!

オススメですよ~!

 

 

今日もごちそうさまでした。

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